Печать

[Sergiy]

На Украине было крайне неплохо. У меня дед привозил оттуда вкусняшки, когда к родне ездил.

[Лоренц Берья]

Кстати насчет введения талонов, не знаю мне почему то помнится что это 80-е. В 70-е я был еще слишком мал чтоб сходить в магазин, в 80 немного успел, перед введением талонов, а вот их уже мне не доверяли.

На Украине было крайне неплохо. У меня дед привозил оттуда вкусняшки, когда к родне ездил.

В Узбекистане тоже.

[Sergiy]

Кстати насчет введения талонов, не знаю мне почему то помнится что это 80-е. В 70-е я был еще слишком мал чтоб сходить в магазин, в 80 немного успел, перед введением талонов, а вот их уже мне не доверяли.

В конце 80-х папа мне не доверял талоны на водку.

[Ilona]

А мне талоны на сахар доверяли. На водку в итоге пропали.

[Мальк, просто Мальк]

Новосибирских кур я в свободной продаже одно время видел в соседнем Кемерове.
Какой причудливый изгиб логистики.

Это не логистика, это политика. Новосибирская область, еоторая всегда среди прочего славилась развитым сельским хозяйством, "по-братски" делилась его плодами с соседним Кузбассом. Так делилась, что самим мало что оставалось.
В Кузбассе-то, понятно, никакого сельского хозяйства вообще быть не могло. При открытой-то добыче угля. Но есть-то всем хочется. И кузбасский уголь кому-то был нужен... Ну, не Новосибирску, у нас вообще-то ГЭС есть. И вполне так приличная ГЭС. Но кому-то в СССР был нужен. И сейчас ароде нужен - я слышал, что сейчас тот Кузбасс неплохо живёт. Только теперь он уголь продаёт, а еду покупает. И все как-то более довольны.

[Sergiy]

http://wiki.istmat.info/%D0%BC%D0%B8%D1%84:%D0%B2_%D1%81%D1%81%D1%81%D1%80_%D0%BD%D0%B5_%D0%B1%D1%8B%D0%BB%D0%BE_%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%B0

Для ликвидации безграмотности.

[Мальк, просто Мальк]

Кстати насчет введения талонов, не знаю мне почему то помнится что это 80-е.

Их не во всех регионах сразу вводили, это был постепенный процесс.

[Мальк, просто Мальк]

http://wiki.istmat.info/%D0%BC%D0%B8%D1%84:%D0%B2_%D1%81%D1%81%D1%81%D1%80_%D0%BD%D0%B5_%D0%B1%D1%8B%D0%BB%D0%BE_%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%B0

Для ликвидации безграмотности.

Ну это как бы очередное упражнение на тему "выдумай себе оппонента и его выдуманного опровергай". Никто и не утверждал, что в СССР вообще мяса не ели. Речь о том, что его не хватало.

[Ilona]

Меня по этой ссылке умилило упоминание столовых. Сколько туда мяса отпускалось и сколько реально доходило до потребителя, никто не считал. А на рынке даже мой дедушка с военной пенсией не очень разбегался мясо покупать.

[Мальк, просто Мальк]

Меня по этой ссылке умилило упоминание столовых. Сколько туда мяса отпускалось и сколько реально доходило до потребителя, никто не считал.

Да в общем хватало.Практически любой посетитель столовой мог практически гарантированно получить свою котлету.
Другое дело, что люди хотели и дома поесть.
Самая коммунистическая идея понудить людей питаться исключительно и только в пищекомбинатах - блестяще провалилась.

[Ilona]

А то я эти столовские котлеты не помню. Из школьной столовой. В Москве. Явно там всякого немяса добавляли больше, чем полагается по рецепту.

[Sergiy]

Самая коммунистическая идея понудить людей питаться исключительно и только в пищекомбинатах - блестяще провалилась.

Хрущевская. Для понимания нужно просто сравнить размер кухонь в типовых советских домах разных десятилетий постройки. СССР не был одинаковым всегда

[Мальк, просто Мальк]

А то я эти столовские котлеты не помню. Из школьной столовой. В Москве. Явно там всякого немяса добавляли больше, чем полагается по рецепту.

Ну, в современных-то котлетах мяса пожалуй что поменьше будет.
В современных сосисках - уж точно.

[Ilona]

Ну, в современных-то котлетах мяса пожалуй что поменьше будет.
Охотно верю, что в готовых котлетах его ещё меньше. Но у меня сейчас нет проблемы "где взять мясо", чтобы приготовить дома.

[Лоренц Берья]

Их не во всех регионах сразу вводили, это был постепенный процесс.

Мой Иркутск всегда вроде бы был городом дефицита, где пропадало раньше чем у других, появлялись талоны о которых не все слышали.

Ну вот про столовые. Колбасу, сосиски купить было нельзя, но в папиной институтской столовой, всегда было можно на выбор купить к гарниру, сосику, котлету, рыбу или что-то типа гуляша. В маминой больничной с выбором было по хуже. В конце 80-х при самом разгуле пустоты магазинных полок я работал на местом предприятии по сбору радиодеталей, в тамошней столовой опять таки соссика и такая, и запеченная в тесте, рыба запеченная в тесте, жаренная колбаса в тесте,  чебуреки, пирожки трех четырех видов, котлеты и чего-то еще. В школьной столовой с выбором было не очень, т.е. что ты сам не мог выбрать что в конкретный момент будешь есть, только выбор чай или компот к примеру. Дали суп, ешь суп, дали кашу, ешь кашу. Но сосиски, котлеты, что-нибудь мясное обычно было раз в два дня. Ну для одной смены учащихся, поскольку одна смена как правило успевала захватить только одну кормежку, либо завтрак, либо обед, либо полдник. В течении дня с блюдами могло быть по разному.