Расширенный поиск  

Новости:

08.02.2022 - второй том переиздания "Отблесков Этерны" появился в магазинах, в книгу вошли роман "От войны до войны" и повесть "Пламя Этерны"

Автор Тема: Стол ко ДНЮ ПОБЕДЫ  (Прочитано 738 раз)

Gatty

  • Мастер
  • Герцог
  • *****
  • Карма: 9223
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 8348
    • Просмотр профиля
Стол ко ДНЮ ПОБЕДЫ
« : 09 Мая, 2018, 16:22:56 »

Этот вариант праздничного стола я переняла у одного замечательного человека, которого нет уже больше тринадцати лет. Человек этот прошел войну от Белгорода до Праги, и День Победы для него был самым главным праздником.

Стол собирается за полчаса. Все предельно просто и при этом правильно, что ли. Нужны: молодая картошка, тушенка, сало, сервелат, селедка, соленья (огурцы, капуста) и молодая зелень (лучок, укроп, редиска, чеснок), а к ним сметана, масло сливочное и ароматное подсолнечное. Если вам повезло оказаться в Ленинграде, вместо тушенки идет корюшка. Если чего-то не хватает, можно порезать крупными кусками огурцы и помидоры.
Ну и крепкие напитки с просторов бывшего СССР, само собой, а к ним - родниковая вода.
Все нарезается и выставляется, пока варится картошка.
Записан
"Нельзя научиться любить живых, если не умеешь хранить память о мертвых".  Маршал Советского Союза Рокоссовский

Tany

  • Росомахи
  • Герцог
  • *****
  • Карма: 9194
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 14387
  • И это пройдет!
    • Просмотр профиля
Re: Стол ко ДНЮ ПОБЕДЫ
« Ответ #1 : 09 Мая, 2018, 16:30:08 »

Тушенку заменила мясом, тушеным в котелке. Все остальное сегодня по канону.  :)
Записан
Приятно сознавать себя нормальным, но в нашем мире трудно ожидать, что сохранить остатки разума удастся.
Yaga

Akjhtywbz22

  • Флёр Сомсовна - папина дочка
  • Герцог
  • *****
  • Карма: 3798
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6016
  • Блондинка - это не цвет волос. Это алиби...
    • Просмотр профиля
Re: Стол ко ДНЮ ПОБЕДЫ
« Ответ #2 : 09 Мая, 2018, 18:40:54 »

У нас традиционные шашлыки со всевозможной зеленью, помидорками, огурчиками. Ещё приготовила окрошку, поскольку день достаточно тёплый и солнечный, можно и холодненького поесть, пока мясо жарится. Ну а напитки - по вкусу каждому :)
Хорошо сидим! Забежала горячего чайку заварить, и на форум заглянуть :) Ещё раз с Праздником!
Записан
Звучит в ночи гитара Соберано.
Струна звенит, а сердце замирает...

Мальк, просто Мальк

  • Хранитель
  • Герцог
  • *****
  • Карма: 2614
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 15944
  • Legendary Creature - Gnome Illusionist
    • Просмотр профиля
Re: Стол ко ДНЮ ПОБЕДЫ
« Ответ #3 : 09 Мая, 2018, 18:50:49 »

...Где б еще найти в Сибири в мае молодую картошку...
Записан

Akjhtywbz22

  • Флёр Сомсовна - папина дочка
  • Герцог
  • *****
  • Карма: 3798
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6016
  • Блондинка - это не цвет волос. Это алиби...
    • Просмотр профиля
Re: Стол ко ДНЮ ПОБЕДЫ
« Ответ #4 : 09 Мая, 2018, 21:14:31 »

Не знаю как в Сибири, а у нас в Ленинграде уже с февраля есть - правда, из Израиля или Египта :). Конечно, не такая вкусная как своя, августовская :D
Записан
Звучит в ночи гитара Соберано.
Струна звенит, а сердце замирает...