С самым главным, с самым светлым, с самым великим нашим праздником, друзья!
С ДНЕМ ПОБЕДЫ!
_______________________________________
Далеко не все, кому в этот день хочется быть вместе, могут встретиться вживую. Кто-то из нас сейчас в Москве, кто-то - в Ленинграде, на Камчатке, в Новосибирске, Самаре, Севастополе, Североморске, Донецке, Луганске, Кировске, Владикавказе, Минске, Бресте, Чернигове, Одессе, Риге, Израиле, Бельгии, Германии, Сирии, Перу, Греции, Испании, Штатах... И все равно в этот день мы вместе. Мы - единое целое.
Поэтому уже традиционное предложение.
Сегодня, 9 мая 2024 года, в 19.00 мы в Москве поднимем чарку за Победу, за победителей
и за тех,
кто прямо дает отпор наползающей на мир мерзости прямо сейчас.
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ, КТО ХОЧЕТ И МОЖЕТ.
Выпьем за мужество павших героями,
Выпьем за встречу живых!...
__________________________________________________________
Этот вариант праздничного стола я переняла у одного замечательного человека, которого нет уже девятнадцать лет, и для которого День Победы был самым главным праздником.
Стол собирается в какие-то полчаса. Все предельно просто и при этом правильно, что ли.
Нужны: картошка, тушенка, сало, салями, селедка, соленья (огурцы, капуста), черный хлеб и молодая зелень (лучок, укроп, редиска, чеснок), а к ним сметана, масло сливочное и подсолнечное, ароматное. Если вам повезло оказаться в Ленинграде, тушенку может заменить корюшка.
Ну и крепкие напитки с просторов бывшего СССР, само собой, а к ним - родниковая вода.
Все нарезается и выставляется на стол, пока варится картошка в мундире. Затем картошка быстро чистится, режется на крупные куски, бросается в глубокую сковороду /гусятницу /кастрюлю и туда же отправляется тушенка. Если тепла картошки не хватает, все подогревается дополнительно до нужной температуры и... и готово. Можно разливать и поднимать первый тост.
