Все проще - изначально ЗВ это типичная сказка про сельского паренька, оказавшегося носителем великой силы, который является единственной надеждой в битве против темного властелина. В 4 эпизоде даже есть своя принцесса, которую принц отправился выручать из темной башни. Это потом на историю постарались нарастить "мяса" и добавить глубины - где-то получилось, а где-то нет. В итоге части 4-6 (в комплексе) - смотрятся хорошо, 1-3 нормально, если учесть, что это предыстория ко второй трилогии и слабо, если смотреть как отдельное произведение. Про части 7-8, и Хана Соло говорить особо не хочется - души в фильмах нет, только коммерция, не говоря уж о превалирующей тенденции к равенству всего чего только можно в кадре. Фанаты выросли и наивной сказкой их теперь не впечатлить.
А вот Изгой Один - весьма достойно. Военная драма с правильной подачей и бережным использованием возможностей вселенной для построения сюжета.